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Doces típicos de Carnaval

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Doces típicos da tradição veneziana

Frittelle


Na época da Seriníssima, era considerado um doce nacional. E é feito com uma massa de farinha, leite, ovos e açúcar, uvas passas, limão e maçãs raladas. Servido frito com um pouco de açúcar por cima.

Galani

Feito de massa folhada com ovos, farinhas, manteiga e açúcar, com algunas gotas de anis e sal. Também servidas fritas.

Buon appetito!!!
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