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Enogastronomia na Itália

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O turismo enogastrômico é um novo modo de viajar que está conquistando vários adeptos, amantes da busca de sabores autênticos ligados as tradições.

A gastronomia é a união dos ingredientes da terra  e das tradições.

Está indo para Veneza? Prepare-se para conhecer o mundo culinário veneziano.


Os pratos une o território, cultura e os valores ligados a terra e as próprias raízes. A Itália é um país  cheio de tradições gastronômicas e produtos típicos, garantindo itinerários enogastronômicos fantásticos. Além disso, iremos falar sobre os produtos típicos que a terra oferece e de receitas regionais.

Com a valorização do território, as cidades de alta importância histórico-cultural começaram a investir nos produtos da região, com roteiros ligados a degustação dos produtos das terras.


Os agriturismos são a forma ideal de participar de um roteiro enogastronômico Made in Italy que oferece 176 marcas reconhecidas pela Comunidade Européia, 4396 regionais, enquanto são 477 vinhos DOC.

 

A Itália é um grande produtor de vinhos e por este motivo, os circuitos enogastronômicos apresentam dão a oportunidade de poder visitar as principais localidades vinícolas.
Os principais vinhos italianos são: Chianti, Brunello di Montalcino, Barbera d'Asti, Cirò, Lambrusco, Sangiovese, Processo di Valdobbiadene.

 

Emilia Romagna

Piacenza

Cidades do Vinho

  1. Borgonovo Val Tidone
  2. Castel San Giovanni
  3. Pianello Val Tidone
  4. Ziano Piacentino

Strada dei Vini e dei Sapori

Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini

Vinícola: Montesissa

 

Parma

 

Strada dei Vini e dei Sapori

  1. Strada del Culatello di Zibello
  2. Strada del Fungo Porcino di Borgotaro
  3. Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma

Reggio Emilia

Strada dei Vini e dei Sapori

  1. Strada dei Vini e dei Sapori delle Colline di Scandino e Canossa
  2. Strada dei Vini e dei Sapori delle Corti Reggiane

Umbria

Perugia

 

  1. Strada del Vino Colli del Trasimeno
  2. Strada dei Vini del Cantico
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