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Eurochocolate

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Manifestação internacional do chocolate que começou em 1994, produto centenário de Perugia.
Eurochocolate é uma feira que acontece no mês de outubro e a cada edição envolve 800 mil visitantes. E ocorre no centro histórico.
Possui diversas seções: amadoras ou semi-profissionais, degustação, mostras temáticas ao público interessado para enriquecer os conhecimentos do mundo do chocolate em diversos pontos de vista (histórico-cultural, culinário e das técnicas de degustação). Alguns destes cursos são organizados em colaboração com a Escola de Alimentação da Università dei Sapori.
A Companhia do Chocolate é a associação que reúne os interessados para realizar um Master del Cioccolato, destinado a formar profissionais especialistas do chocolate.
Informações sobre a Eurochocolate 2011.
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