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Certificações

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Fique de olho nas certificações alimentares na Itália e nos países da União Européia, nos quais protegem o consumidor e os produtos/produtores, como o Prosecco, Aceto Balsamico di Modena, Parmiggiano Reggiano, Prosciuto di Parma entre outros.

DOP: Denominação de Origem Protegida
Denominazione d'Origine Protetta

IGP: Indicação Geográfica Protegida
Indicazione Geografica Protetta

IG: Indicação Geográfica

Vinhos DOCG: Denominação de Origem Controlada e Garantida

Vinhos DOC: Denominação de Origem Controlada

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